お客様の声
こんなふうに食べました


こんばんは。
今日緑麦が届きました。 ありがとうございます。

早速開封しますと、緑穂の素晴しい良い香りを感じます。
オカメのルシルは、2度目の緑穂なので驚くことも無く直ぐに飛びつきました。
まず口にしたのは茎でしたが(笑)、緑麦を見つけ夢中で食べ始めました。
普段、大麦は硬くて食べられませんので、好まないのではと少し心配していましたが、

とても気に入ったようで、長いヒゲ?をものともせず、
順番に綺麗にバクバクとほおばっていました。
まるで、トウキビにかぶりつく子供のようで、笑ってしまいました。
勿論、オーツも大好物なのですが、緑麦の方がプリッとした実が大きく食べ応えもあるようで、
緑麦はとても大好評です。 来年も是非リクエストしたい一品です。

それから、いつも茎も一緒に入れて下さるのが、凄く嬉しく思います。
緑の茎は乾燥茎とはまた違う楽しみがあるようで、本当に喜んで遊んでいるのがわかります。
鳥のために、手間を掛けて、丁寧に切り揃えて頂いて、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
今回は夜だったので写りが良くありませんが、
緑麦をほおばっているところと、食べ終わって残った見事な芯と(見辛いですね。すみません)、
茎を齧っているところの写真を添付させてもらいました。

オカメ共々、心から嬉しく思い、お礼申し上げます。
ありがとうございました。 
07/7/18 るぴまま
店長のコメント
去年は初めてきび・あわ・ひえの緑穂をお送りして好評を頂きましたが、麦は今年初めてです。
緑麦はどうかなぁ? と少し不安もありましたが好評のようで安心しました。
麦も栄養価が高く良い穀物ですが、乾燥粒は硬くてなかなかそのままでは食べる事ができま
せん。 人の食用も粉にしての利用がほとんどです。
さすがに緑穂のうちは実も柔らかいので食べ易いようです。
ほんとにとうきび(とうもろこし)のようにきれいに食べていますね。
発送時期は何時頃が良いかなぁと少し迷いましたが、大麦の場合は実が完熟して硬くなる前まで
なら緑穂としての利用が出来そうですので、発送期間は意外と長くても大丈夫かもしれません。
(お送りしている大麦は外皮が柔らかいハダカ大麦です。普通の大麦とは違います。)
オーツはもともと乾燥粒を利用するものですから、こちらも問題はないと思います。

乾燥仕上げした物の発送はどうしても11月以降になってしまいますので、この時期に緑穂として
利用できれば秋までの良いつなぎになると思います。
インコ類はあまり水を飲まないと聞いた事がありますが、野生下ではこうした瑞々しい緑草を食
べて水分補給をしているはずです。特に暑い夏場は乾燥シードよりはずっと食べ易いと思いま
す。 オーツはざるソバ・大麦は冷やし中華と言ったところでしょうか。

まだ若いオーツは畑のミルクと呼ばれているそうです。
それならヒダカオーツは牧場牛乳、ハダカ大麦は朝取りトウモロコシ、と言ったところかな?


ふわっと緑の香りがする緑麦が届きました。
なんか見た事ないものが来た!とオカメくん達の反応は、初めはビクビク。
飼い主が1粒口元に持っていくとパクパクモグモグ・・・
1羽はオーツをちまちま剥いて食するのがお好み。もう1羽はハダカ大麦をまるで
とうもろこしのように、わしわしかじっています。

穂からちぎって、殻をむく作業が楽しくて仕方ないようで・・・くちばしの周りについた食べ残しは
丁寧にTVのリモコンのボタンでぬぐってくれたりします。
簡単に手に入らない、期間限定の品なので、こういうものを与えてあげられるのは
本当にうれしいことです。
ケージの中でオーツを楽しむ、オカメくんの写真を添付させていただきました。
またよろしくお願いします。ありがとうございました。

07/7/25 HN・ことり
店長のコメント
今年初めての緑麦でしたが、皆さんからは好評を頂きました。 鳥さんたちも喜んで食べてくれて
いるようです。 会員の方には既に何らかの穂付き雑穀をご利用頂いていますので、初めての
緑麦でも抵抗無く食べてくれたようです。

ハダカ大麦が意外と好評でした。 乾燥粒になるとなかなか食べずらいでしょうから、緑穂のうち
に食べるのに向いている品かもしれませんね。

他にもこんなメールを頂きました。
私も食べてみたのですがどちらももちもちした感触で、オーツの方はちょっとクセがあり大麦の
方があっさりとして食べやすくおいしかったです。

昔食料難の頃に白米に混ぜて食べていたのが、ハダカ大麦です。
押麦として今でも売られていますが、食べることは滅多になくなったと思います。
でもそんな食料難の時代でも燕麦を食べたと言う話は聞いた事がありません。
人の口にはなかなか合わない麦なのかもしれませんね。
このヒダカオーツは此方では競走馬の飼料用に栽培されています。
一頭数千万もするサラブレッドが食べているセレブなオーツ麦なのです。


 戻る